2008年01月19日

休日のランチセットはじめました

「休日のメニューにもランチセットがあればいいなレストラン
というお客様からのご要望が多いため、
本日より休日限定のランチセットを行っておりますNEW
平日ランチの人気メニューを取り揃え、8〜9種類のセットメニューをご用意しました。
1例を挙げますと、
『焼きフォー + 生春巻1本 or 揚げ春巻2本 + デザート or サラダ + ベトナム茶』
こちらのセットは1450円です。
キッズランチ(580円)のほか1050円からのメニューがございます。
サラダは2種類の中から選べ、デザートは5種類の中から選べます手(チョキ)
ちなみに本日のサラダは青パパイヤのサラダとチキンサラダでしたるんるん
サラダとデザートを両方ご注文のお客様には+300円!
さらにベトナムコーヒーをセットに追加の場合は+250円にサービスでご提供いたします!!

皆様のお越しをお待ちしております揺れるハート

by. STAFF YUKA
posted by チャオナム at 20:13| Comment(0) | TrackBack(0) | トピック | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年01月06日

雑誌「田園都市生活」にチャオナムが紹介されています

現在発売されている、雑誌「田園都市生活」冬号vol.27に
チャオナムが紹介されています

フレッシュな香草をふんだんに使う、本当のベトナム料理に出逢える店

とても楽しい取材でしたぴかぴか(新しい)。記者の方に
「(ダシを素材から取っているから)食べた後に化学調味料の味がない、すっきりとした味ですね」
と言われて、シェフMoeも喜んでおりましたるんるん。手前味噌ですけれども..
私たちも「田園都市生活」は愛読しているので嬉しい限りです。

さて、明日7日(月)より11日(水)までは、
誠に恐縮ですがお休みさせていただきます。
12日(土)以降、また皆様のお越しをお待ちしております。

by Staff.Masa
posted by チャオナム at 13:23| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年01月04日

ベトナム風ビーフシチュー

beefstew.JPG

本日のメニューのご紹介はベトナム風ビーフシチューです。
特徴は5種類のエスニックスパイスで煮込んでいるスープの味です。
八角や山椒、シナモンなどエスニックスパイスがほのかに効いていまするんるん
きっと洋食屋さんで食べるビーフシチューとは一味違う味をお楽しみいただけると思います。
具のお肉は柔らかく煮込まれた牛すね肉と、人参や玉ねぎの野菜。
ご一緒にジャスミンライスも合いますが、ガーリックパンとの相性がとても良いのでおすすめです。
ビーフシチューは平日ランチメニューの日替わりメニューに登場します。
ディナーメニューでは毎日ご提供しておりますので、ぜひお試しくださいませ晴れ

Beef stew withbaquette or steamed rice 1040円
ランチセット(サラダ、スープ、フリードリンク付き)1050円

by STAFF YUKA 

posted by チャオナム at 16:09| Comment(2) | TrackBack(0) | メニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年01月02日

あけましておめでとうございます

明けましておめでとうございますぴかぴか(新しい)
気持ちの良いお天気で2008年がはじまりましたね。
本日、チャオナムは今年初営業をしておりますグッド(上向き矢印)

チャオナムがタマプラーザにオープンして3ヶ月が経ちました。
はじめてのお客様や、リピーターのお客様が増えてきていること、
ご宴会やお誕生日会などにご利用いただいていることに、
スッタフ一同とても喜びを感じております。
今年は去年以上にお客様に満足していただけるよう、
料理の味はもちろん、サービスの向上を目指していきます。
そして、去年ご好評をいただきましたビュッフェに引き続き、
今年からベトナム料理教室を開催する予定ですかわいい
ベトナム料理をもっと身近に感じ、もっと愛していただけますよう、
スッタフ一同気持ちを新たにがんばってまいります。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

なお、1月7日から11日は休業させていただきます。

by STAFF YUKA

posted by チャオナム at 15:17| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年12月22日

キッズメニューにつきまして

今回はキッズ用のメニューレストランについてお知らせします。
当店はお子様やお子様連れのお母さん、お父さん
そしておばあちゃん、おじいちゃん...皆様に、
等しくベトナム料理を味わっていただきたいという思いから、
当初より子供も食べるという前提でメニューを作っております。
晴れ平日のランチタイム
キッズランチ 580円
・ミニチキンカレー 又は ミニフォー
・バナナケーキ
・オレンジジュース
カレーの味は辛すぎずマイルドですし、フォー(ベトナムの米麺)のスープはやさしい味です。

夜土曜・休日の終日と平日のディナータイム
ご家族で取り分けて食べるスタイルを基本としており、キッズメニューという形にはしておりませんが、
お子様が食べられるメニューはたくさんexclamationございます。
・チキン/ビーフ フォー
・揚春巻
・土鍋で味わう野菜とシーフードのまぜご飯
などは人気のメニューです。

辛いメニューやクセのあるメニューはいくつかございますが、限られておりますので、ご心配な方はご注文の際、スタッフにおたずねください。
お子様用のお椅子いすももちろんご用意しております。
またトイレにはおむつ台もございます。
ちなみに、右側に写っている子どもは私の娘です(笑)。
お子様連れでもどうぞ安心してご来店ください。お待ちしております。

by Staff.Masa
posted by チャオナム at 15:03| Comment(0) | TrackBack(0) | ベトナム料理について | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年12月09日

フライフォー

frypho.JPG
フォーは食べたことあるけど、フライフォーは食べたことがないという方は多いと思います。
名前のとおり、フォーを焼いたスタイルの料理です。
ベトナム焼きうどん、と言えばわかりやすいですね。
味付けのポイントはタマリンドのチャツネですぴかぴか(新しい)
タマリンドはマメ科のトロピカルフルーツの一種で、
熟した果実は甘酸っぱい味がするのです。
このタマリンドのソースがからまり、フォーと一緒に炒めた魚介や野菜の味はグッと引き立ちます。
そして味と食感のアクセントにパクチーとフライオニオンをトッピング。
彩りも良く、食欲をそそられる香り!!
ぜひ、出来立てを味わっていただきたいと思いますレストラン
まだこの味に出会っていない方、お試しください!!

人気急上昇中のフライフォー。
近日中にカレーのスパイスを効かせたバージョンも登場する予定ですハート

Stir fry pho with seafood(Chaonam style) 880yen
ランチセット(サラダ・スープ・フリードリンク付き)980yen

by STAFF YUKA

posted by チャオナム at 15:46| Comment(0) | TrackBack(0) | メニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年12月06日

要予約、Xmasスペシャルコースのご案内

待ちに待ったクリスマス!クリスマス
チャオナムはとっておきのスペシャルコースで
皆様のHappyるんるんなクリスマスを演出します
メインのシーフードグリルは、
ホタテ、金目鯛、海老を市場で直接買いつけて料理パンチ
ベトナムスタイルで3種のソースにつけてお召し上がりください
デザートにはクリスマス用特製ココナッツ・バクダンアイスも登場どんっ(衝撃)
要予約・限定のコースなのでお早めにどうぞ

xmasmenu2.jpg
-Xmas special Course-
3,980yen

Champagne
シャンパン
Lotus root with shrimp and pork salad
海老と蓮根のサラダ
Spring roll combination plate
春巻のコンビネーションプレート
Xmas special Seafood grill
スペシャルシーフードグリル
Soup
スープ
Coconut BAKUDAN Ice cream
ココナッツバクダンアイスクリーム
(ホーチミンで人気!本物のココナッツに山盛りのアイス)
bakudanice.JPG

2名様より。12/20まで受付
ご予約お待ちしておりますぴかぴか(新しい)

by Staff.Masa
posted by チャオナム at 11:54| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年12月05日

ブン ボー フエ

bun2.JPG
ブンボーフエはベトナムのかつての都市、フエ発祥の料理で、「ブン」はビーフン、「ボー」は牛を意味し、「フエ風の牛肉汁ビーフン」の意味です。
マイルドの味付けが多いベトナム料理の中ではめずらしく、ピリ辛味です。
スープのだしは、レモングラス、豚足、牛骨などから取り、具としては、牛のすね肉のほか、タイバジル、もやし、玉ねぎ、香草など、野菜をたっぷり乗せていただきます。
スープはレモングラスと赤唐辛子のスパイスが効き、酸っぱくてピリッと辛いのが特徴で、あとを引く味です。
これからの寒い日には特におススメですよ。
食べれば体の芯からジンワリ温まりますいい気分(温泉)
平日のランチメニューではサラダとフリードリンクがついて950円、休日と平日のディナーメニューではレギュラーサイズが820円、スモールサイズが430円です。
お酒をのんだあとの締めの料理にもピッタリですよ目

Bun bo Hue -Spicy soup with rice vermicelli (Hue style)
Regular 820yen small 430yen

by STAFF YUKA
posted by チャオナム at 16:26| Comment(0) | TrackBack(0) | メニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年12月03日

ゴーヤサラダ・チャオナム流

lotusroot2.JPG
日本でも広く食べられるようになったゴーヤ(Bitter gourd)は、
ベトナム料理でも活躍します。
ゴーヤの持つ苦さと、ドレッシングの甘酸っぱさが絶妙な一品です
またゴーヤに含まれるカロチン・ビタミンCは疲労回復効果が高く、
同時にコラーゲンの生成を助け、シミとソバカスを防止する
美肌効果exclamationもございます。
ぜひ一度、お試しくださいぴかぴか(新しい)

by Chef.Mien

Bitter gourd (goya) salad(ChaoNam style) 650円
posted by チャオナム at 09:00| Comment(0) | TrackBack(0) | メニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年11月27日

第1回ベトナムビュッフェ(食べ放題)

buffet3.JPG

第1回ベトナムビュッフェ(食べ放題)、無事終了いたしました
たくさんのお客様にお越しいただき、誠にありがとうございましたぴかぴか(新しい)

また次回も企画いたしますので、
詳細が決まりましたら、こちらのホームページでお知らせいたします
今回食べ逃した方もぜひチャレンジしてみてください
お楽しみに

by Staff.Masa
posted by チャオナム at 17:34| Comment(0) | TrackBack(0) | トピック | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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